Fette di polenta con patè d’oliva Amoretti

Ecco il mio ultimo esperimento culinario

Fette di polenta con patè d’oliva Amoretti

Ho preparate un bel pentolone di polenta, l’ho messo a raffreddare in un contenitore ermetico. Trascorse 3-4 ore sono riuscita a estrarlo con facilità senza romperlo come se fosse un grande budino o come ha detto papà una grande saponetta 🙂

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Su un bel vassoio da portata ho adagiato le fette di polenta e su ognuna ho spalmato il patè d’olive e aggiungo qualche fetta di pomodoro.

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